Sju frågor om honungsbin – biodlaren Juha svarar 

Sju frågor om honungsbin – biodlaren Juha svarar 

17.06.2024 / Annika Blomberg
  • Varför är bin viktiga?  

Bin spelar en nyckelroll i vår livsmedelsproduktion. Många grödor behöver pollineras för skörden. Binas pollineringsvärde är i själva verket mycket högre än värdet på den honung som produceras. Även om honungsbin inte är den enda insekten som ”producerar honung” är den kommersiella honungsproduktionen i praktiken beroende av honungsbin.  

  • Vad hotas honungsbin av?
    Honungsbin hotas kanske framför allt av insekticider.

  • Hur många bin bor i en bikupa?  
    20 000–50 000, eller till och med ännu fler.  

  • Vilka blommor tycker bina särskilt om?  
    Bina är inte särskilt kinkiga men videväxter som blommar på våren är viktiga födoämnen som skänker lättnad efter vintern när maten är knapp. Hasselbusken, som också blommar tidigt, producerar också rikligt med pollen med hjälp av vilken man föder upp nya bin efter vintern. Andra viktiga växter under försommaren är olika fruktträd samt maskrosor. På midsommaren gäller till exempel hallon och klöver. I slutet av sommaren producerar ljungen mycket nektar.  
  • Varför smakar honung av nektar från olika blommor annorlunda?  

Honungen består i huvudsak av socker och vatten, men dessutom finns det omkring 200 andra ingredienser i honungen. Färgen och smaken varierar beroende på den exakta sammansättningen som i sin tur beror på de blommor från vilka nektar har samlats in. De olika blommorna producerar alltså lite olika nektar, vilket är orsaken till variationen.  

  • Hurdant är biodlarens arbete?  

Precis som andra uppfödningsdjur djur måste bina skötas regelbundet. Man måste också binda sig till bin. Arbetet är jobbigt ibland. En bikupa full med honung kan lätt väga mer än 20 kg. Vi behöver tålamod och man får inte vara rädd för stick. 😊 

  • Hur kan jag hjälpa bin?  

Precis som många andra insekter behöver honungsbin nektarväxter. Det lönar sig inte att ta bort fula videsnår, maskrosfält eller hallonbuskagen.